Où acheter et déguster du rhum blanc à Lyon ?
Lyon dispose d'une cave entièrement dédiée au rhum — 600 à 700 références près de la Part-Dieu — d'un caviste de Monplaisir fort de 450 rhums, et du plus ancien bar à rhum de la ville sur les pentes de la Croix-Rousse. Le Lyon Whisky Festival y consacre par ailleurs un espace rhum grandissant chaque mois de mars.
Adresses vérifiées le 15 juillet 2026.
La capitale des gones prend le rhum au sérieux
Ville de bouche s’il en est, Lyon a longtemps réservé sa cave aux vins et à la bière de tradition. Le rhum y a désormais ses institutions : une maison spécialisée à deux pas de la Part-Dieu où l’on peut comparer les origines rayon par rayon, et, sur les pentes de la Croix-Rousse, un bar à rhum historique où le décor de navire ne triche pas plus que la carte.
L’événement à noter
Le Lyon Whisky Festival, chaque mois de mars au Palais de la Bourse, héberge depuis 2025 un espace rhum en forte croissance — masterclass et maisons antillaises comprises. En attendant un salon lyonnais entièrement dédié au rhum, c’est le rendez-vous local.
Comment nous vérifions ces adresses
Chaque établissement cité a été vérifié à la date indiquée en tête de page (sites officiels, presse locale). Une adresse fermée ou déménagée ? Signalez-la via la page contact et nous mettrons la page à jour.
Cavistes spécialisés
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La Maison des Rhums
78 rue de la Part-Dieu, 69003 Lyon — Part-Dieu (3ᵉ)
La seule cave lyonnaise entièrement dédiée au rhum : 600 à 700 références classées par familles — agricoles, tradition, arrangés, cuvées d'exception — avec un vrai conseil.
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Cave Gilles Granger
15 rue Antoine Lumière, 69008 Lyon — Monplaisir (8ᵉ)
Caviste indépendant très orienté spiritueux : environ 450 rhums (et autant de whiskies) à côté d'un grand rayon vins — la profondeur d'un spécialiste dans une cave de quartier.
Bars à rhum et bars à cocktails
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La Taverne du Perroquet Bourré
18 rue Sainte-Catherine, 69001 Lyon — Pentes de la Croix-Rousse / Terreaux (1ᵉʳ)
Le plus ancien bar à rhum de Lyon, décor de cabine de vieux navire : plus de 140 rhums du monde, punchs maison et une carte où les agricoles blancs sont bien traités.
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Le Moana
20 quai Pierre Scize, 69009 Lyon — Rive droite de la Saône (9ᵉ)
Pub tropical installé depuis plus de trente ans au bord de la Saône, spécialiste des cocktails aux rhums antillais — Guadeloupe et Martinique en tête.